Restaurants
- Restaurants van de MICHELIN Gids
- Nederland
- Zuid-Holland
- Rotterdam Restaurants
- Rotonde
Rotonde
- Goudsesingel 230, Rotterdam, 3011 KE, Nederland
- €€ · Vegetarisch, Moderne keuken
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
- Goudsesingel 230, Rotterdam, 3011 KE, Nederland
- €€ · Vegetarisch, Moderne keuken
Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen
Lokale groenten halen ze met de camionette op biogas, dat wordt verkregen door hun afval te composteren. Alle facetten van respectvol gekweekte ingrediënten worden benut. Op de kaart staan enkel biodynamische en natuurwijnen. Duurzaamheid zit in het hart van Rotonde, dat zich in vraag blijft stellen. Die visie vertaalt zich in creatieve, intrigerende smaakbommetjes. Verrassend. Fijn. Een plek aan de open keuken is een must om de chefs het vuur van hun houtbarbecue te zien bedwingen!
Te zien in:
- Bib Gourmands in Rotterdam
Gastronomie en duurzaamheid
Groene Ster van MICHELIN
"We gooien termen als duurzaam, lokaal en groen in de blender. We houden ze in ons achterhoofd bij alle keuzes die we maken. We nemen verantwoordelijkheid voor onder meer de herkomst van ingrediënten en het afval dat we creëren. We nemen verantwoordelijkheid naar onszelf toe, maar ook naar onze gasten. We communiceren er zo transparant mogelijk over. We willen naar een wereld toe waar er genoeg eten is voor iedereen, zonder daarbij dieren, mensen of de planeet zelf te beschadigen."
— Jord Coree
Faciliteiten & Diensten
- Maaltijd aan de bar
- Terras
- Vegetarisch menu
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
+31 6 49397269
Bezoek website
Openingsdagen
Maandag
gesloten
Dinsdag
17:00-23:00
Woensdag
17:00-23:00
Donderdag
17:00-23:00
Vrijdag
16:00-00:00
Zaterdag
16:00-00:00
Zondag
gesloten
Restaurants in de buurt
Héroine
Rotterdam, Nederland
€€€ · Moderne keuken
Aji
Rotterdam, Nederland
€€€ · Zuid-Amerikaans
Umami by Han
Rotterdam, Nederland
€ · Aziatisch
Fitzgerald
Rotterdam, Nederland
€€€ · Modern Frans
Amarone
Rotterdam, Nederland
€€€ · Modern Frans
Asian Glories
Rotterdam, Nederland
€€ · Chinees
FG Food Labs
Rotterdam, Nederland
€€€ · Creatief
FG - François Geurds
Rotterdam, Nederland
€€€€ · Creatief
Vind restaurants in de buurt
Hotels in de buurt
citizenM Rotterdam
Rotterdam, Netherlands
Gastenbeoordeling : 19
Hotel âme
Rotterdam, Netherlands
Gastenbeoordeling : 19,4
Suite Hotel Pincoffs Rotterdam
Rotterdam, Netherlands
Bilderberg Parkhotel Rotterdam
Rotterdam, Netherlands
Nhow Rotterdam
Rotterdam, Netherlands
Gastenbeoordeling : 19
Hotel New York
Rotterdam, Netherlands
NY Basem*nt
Savarin
The Hague, Netherlands
Nieuw
Gouda, Netherlands
Zoek een hotel in Rotterdam
Ontdek meer:
Rotterdam
De leukste drankenkaarten van Rotterdam
Rotterdam
Bijzondere restaurants in Rotterdam
Rotterdam
Bib Gourmands in Rotterdam
Utrecht
De beste restaurants van Utrecht
Amsterdam
De beste wijnkaarten van Amsterdam
Amsterdam
Luxueuze restaurants in Amsterdam
Amsterdam
De beste zakenlunches rond Amsterdam
Amsterdam
De beste Aziatische restaurants van Amsterdam
Gerelateerde teksten
Michelin Guide Ceremony 1 minuut
De volledige lijst van de Bib Gourmand restaurants in de MICHELIN Gids Nederland 2023
Bent u benieuwd naar de beste adresjes voor een bijzondere prijs-kwaliteitverhouding in Nederland? Check dan snel onze uitgebreide selectie restaurants met een Bib Gourmand!
Bib Gourmand MICHELIN Guide Netherlands
Michelin Guide Ceremony 3 minuten
De volledige lijst van de groene sterren in de MICHELIN Gids Nederland 2023
De groene MICHELIN ster onderscheidt chefs die zich inzetten voor een duurzame toekomst. Deze vijftien inspirerende en ambitieuze voortrekkers zijn boegbeelden van een duurzame gastronomie.
Green Stars MICHELIN Guide Netherlands groene ster
1 minuut
Michelin stelt 8 nieuwe Bib Gourmand restaurants voor in de 2023-selectie van de MICHELIN Gids Nederland
In de maand april zet Michelin de Nederlandse gastronomie in the picture en kondigt heel wat opwindende nieuwigheden aan. Twee weken voor de Ceremonie van de MICHELIN Gids Nederland 2023, waar onder meer de nieuwe sterren worden aangekondigd, maakt de MICHELIN Gids vandaag 8 nieuwe Bib Gourmand restaurants bekend die de 2023-selectie verrijken. De volledige selectie wordt op maandag 24 april voorgesteld in het DeLaMar Theater in Amsterdam.
Bib Gourmand MICHELIN Guide Netherlands New
Dining Out 1 minuut
Nieuwe inschrijvingen voor november 2022
Ontdek hier de twee nieuwe restaurants die de MICHELIN inspecteurs in Nederland hebben geselecteerd.
MICHELIN Guide Netherlands New Nieuw in de MICHELIN Gids
Vind een gerelateerd artikel
Ruth Nije Bijvank/Rotonde
Ruth Nije Bijvank/Rotonde
Ruth Nije Bijvank/Rotonde
Ruth Nije Bijvank/Rotonde
Ruth Nije Bijvank/Rotonde
Ruth Nije Bijvank/Rotonde
